近日,“一韵越千年,喝懂一杯中国茶”——2022年中国普洱茶高质量发展高峰论坛在云南震庄迎宾馆绣楼举行。本次高峰论坛由云南省茶叶流通协会指导,云南中茶茶业有限公司、云南省农科院茶叶研究所联合主办。论坛以“茶文化、茶产业、茶科技”为主要指导思想,科研代表、行业专家、企业代表等领导嘉宾围绕古茶树资源挖掘、保护、利用等内容,结合目前普洱茶产业发展优势、发展现状及存在的主要问题展开讨论并发表意见。现场举行了“中茶普洱茶研究中心”战略合作签约仪式。本次论坛的举办,标志着中茶云南坚决贯彻落实“三茶文化”,携手科研院所为云南普洱茶行业高质量发展助力,为消费者做好一杯中国茶,为云南古茶树资源做好保护利用,为中国传统文化做好传承发扬。
云南省人民政府原副省长、省政协原、云南省茶叶流通协会创会会长 陈勋儒,中粮集团云南区域协同平台办公室主任、云南农业大学特聘教授、云南中茶茶业有限公司 总经理 盛玉泊,云南省农业科学院党委委员、茶叶研究所、研究员 申时全,云南省农业科学院茶叶研究所所长 南宫NG·28注册、研究员 何青元,云南农业大学茶学院院长、教授 王白娟,云南省社会科学院二级研究员、博士生导师 蒋文中,全国侨联委员、云南省政协委员、雅仕维传媒集团董事局主席兼首席执行官 林德兴等领导嘉宾,国药集团、昆明船舶设备、云南昆船设计研究院、中国外运物流(云南)南宫NG·28网址、中通服网络信息技术、招商银行等20余家云南大型企业负责人,云南省茶叶流通协会、云南省普洱茶协会、康乐茶文化城、震庄迎宾馆、乐达传媒、东方风情等单位的领导及茶行业茶叶专家,微博云南分部、省内重要媒体代表等五十人参加了此次论坛。
中茶云南作为中粮集团旗下中国茶叶全资子公司,自成立以来,根植云南,为云南茶产业的发展做出了不可替代的贡献。进入新时代的中茶公司,主动肩负起做大做优茶产业使命,高标准谋划“十四五”发展,以“做标准、做链条、做技术、做品牌、做渠道、做产品”为抓手,践行“好茶在中茶”的品牌理念,为茶产业高质量发展贡献中茶力量。
云南中茶茶业有限公司总经理 盛玉泊向与会来宾分享,近年来,我们通过洞察市场的发展,消费者的需求,调整了产品策略,逐步聚焦大单品,用品质打破了市场对中茶原有的认知。依托中国茶叶打造的全产业链布局,先后在云南成立了52个“中国茶叶”普洱茶规范基地,通过和科研院校的合作,已逐步完成数字化基地的建设,真正实现了全程可追溯。只有不断的创新,谋求新的发展,共同把茶产业做大做强,才能真正实现一杯茶走向中国,走向全世界。
始建于1938年的云南省农业科学院茶叶研究所,自建所以来,围绕大叶种茶树种质资源、新品种选育、栽培植保、茶叶加工、生理生化、茶经济、茶文化等方面开展科技创新和示范推广工作,为云南省茶产业的发展做出了重要贡献。
云南省农业科学院党委委员、茶叶研究所、研究员 申时全说,此次和中茶云南的联合,就是贯彻落实省委、省政府建设高原特色现代农业、乡村振兴、打造世界一流云茶产业绿色食品牌的总体部署要求,着力解决制约实现中国茶业综合实力第一强省,打造中国茶业第一品牌,打造世界一流茶产品的重大科技问题迈出的重要一步。以品牌引领,贯彻落实普洱茶产业高质量发展对科技的需求,随着双方深入合作,共同探索科教新模式,在未来高质量、高发展,再创高峰。
云南是世界茶树起源地之一,拥有丰富的茶树资源,独特的地理气候环境和加工工艺造就了独一无二的中国普洱茶,历经千年积淀成为了中国传统文化的重要组成部分。按照省委、省政府打造新时代千亿普洱茶大产业和世界一流“绿色食品牌”的发展思路和建设高原特色现代农业的总体部署,充分发挥我省茶产业优势,找准发展定位,积极谋划普洱茶产业发展,做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,引领中国茶产业发展方向,推进普洱茶产业提质增效和三产融合发展。
论坛现场,科研人员、行业专家、云南企业代表为助推云南普洱茶高质量发展提出建议,其中云南省社会科学院 二级研究员、博士生导师 蒋文中,云南省农业科学院茶叶研究所所长 、研究员 何青元,云南农业大学茶学院院长 王白娟,云南中茶茶业有限公司总经理助理 产品研发部总经理 魏珍珍,4人围绕“茶文化、茶产业、茶科技”向到场嘉宾做主题演讲。
云南省社会科学院 二级研究员、博士生导师 蒋文中以《中国茶文化》为本次论坛做导入,他说几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化 、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,并以“中茶一韵越千年”作为实例展开茶文化发展及运用。
云南省农业科学院茶叶研究所所长 、研究员 何青元 以《云南古茶树资源利用与创新》为题展开演讲。他介绍了云南丰富的古茶树资源具有的特点和优势,要如何去挖掘、保护、合理利用古茶树资源,助推云南茶产业的发展。
云南农业大学茶学院院长 王白娟做《用数字化喝懂云南茶》主题演讲,王院长以近年来的研究数据为依据,向大家展示如何喝懂云南茶。
云南省人民政府原副省长、省政协原、云南省茶叶流通协会创会会长 陈勋儒在听取了主题演讲后,对中茶云南和云南省农科院茶叶研究所的强强联合表示殷切期望。提出了三点要求,坚持品质至上,品质是品牌的基础;坚持标准,标准是衡量品质的重要依据;做好溯源。他强调,要在销售上下功夫,拓展恢复各区域的消费需求,扩大消费人群,更要适应市场消费者的需求。祝福,中茶的明天越来越美好,祝愿,云南茶产业越来越好。
云南中茶茶业有限公司 总经理 盛玉泊,云南农业大学茶学院院长 王白娟,云南省农业科学院茶叶研究所所长 、研究员 何青元,分别从企业、高校、科研院所的角度,从茶产业、茶科技、茶文化方面分享了“如何实现中国普洱茶行业高质量发展”,三方将在各自的领域统筹三茶,共同为中国茶行业的发展添砖加瓦。
现场,举行了“中茶普洱茶研究中心”战略合作签约仪式。云南中茶茶业有限公司总经理总经理 盛玉泊,云南省农业科学院茶叶研究所所长 、研究员 何青元签订战略合作协议,在云南省农业科学院茶叶研究所成立“中茶普洱茶研究中心”,双方将共享研究中心的科研设备、建立相关专业团队,共同对普洱茶的内含物质、基地建设、茶园管理等多方面进行合作。
本次论坛由中茶云南工作人员全程提供专业冲泡讲解服务,现场品鉴了中茶 “十年磨一剑·一韵越千年”新品、中茶传世印级系列、中茶茗山系列经典产品。来自中茶云南讲师杨英晓、蒋觊溦带来茶艺表演《一韵越千年》。
论坛全程在 “中茶·普洱茶”微博、“中茶普洱”视频号全程直播,截止活动结束,微博直播观看量突破100万人次,并登上同城热搜,引发微博用户对中国普洱茶高质量发展的关注和热烈讨论!
接下来中茶云南将携手科研院所,充分发挥我省茶产业优势,找准发展定位,积极谋划普洱茶产业发展,做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,引领中国茶产业发展方向,推进普洱茶产业提质增效和三产融合发展。
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