2024年9月20日,中国科学技术信息研究所在京发布《2024年中国科技论文统计报告》,报告显示,我国各学科最具影响力期刊论文数量、高水平国际期刊论文数量及被引用次数继续保持世界第1位。会议发布了2024年版《中国科技期刊引证报告(核心版)自然科学卷》,其数据显示:《食品科学》杂志在29本食品科学技术类中国科技核心期刊中的核心总被引频次、核心影响因子、综合评价总分均排名第一。
同时,发布会正式公布了“2023年百种中国杰出学术期刊”名单。《食品科学》连续22年被评为“百种中国杰出学术期刊”,依然是食品类科技期刊惟一一本获此殊荣的期刊南宫NG·28网址。
《食品科学》编辑部全体同仁在此对多年来一直关心、支持、帮助我刊的编委南宫NG·28注册、审稿专家、作者、读者及各界朋友致以崇高的敬意和衷心的感谢!未来,《食品科学》将会更加努力,对期刊质量精益求精,对作者服务全面周到,不断创新进取,以工匠精神专注于打造国际知名的一流学术期刊品牌,力求创新突破,做出更好的成绩。
为进一步促进动物源食品科学的发展,带动产业的技术创新,更好的保障人类身体健康和提高生活品质,北京食品科学研究院和中国食品杂志社将与陕西师范大学、新疆农业大学、浙江海洋大学、大连民族大学、西北大学于2024年10月14-15日在陕西西安共同举办“2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会”。
为加强企业主导的产学研深度融合,促进食品科研成果转化和服务地方经济产业,由全国糖酒会主办,北京食品科学研究院、中国食品杂志社和中粮会展(北京)有限公司承办的“食品科技成果交流会”将于2024年10月29-31日糖酒会期间在深圳国际会展中心举办 ,以当前食品科技发展趋势和食品产业发展的重点科技需求为导向,针对食品产业发展面临的重大科技问题,交流和借鉴国外经验,为广大食品科研工作者和生产者提供新的思路,指明发展方向。