在蜿蜒的山路上,采茶的工人手指在嫩绿的茶叶间穿梭,动作熟练而轻盈。看着两旁翠绿的树木,城市的喧嚣也一同抛在身后。驱车15分钟,便来到位于东水山上的阳西县东水茶业有限公司。
据新墟镇东水村党总支部谭兴容介绍,以前只能徒步上山,到山上采茶需要一个多小时,如今上山的道路已铺上平整的水泥,大大便利了山上村民的出行与茶叶的运输。
2011年,李孔强与朋友来到东水村,被这里独特的地理环境和丰富的茶叶资源所吸引,他们决定在茶叶行业闯出自己的一片天地。
茶叶的生产周期较长,短时间内难以实现盈利。考察、种植、采摘、制茶……东水山茶卖出第一包茶,用了6年时间,而茶场负责人李孔强也从“房地产销售”转型成了“茶叶专家”。
东水山茶从冼夫人时期便有记载,有着1500多年的种植历史,现已发现百年以上古茶树3万株以上。几百年前,村民将种子带回到村里,利用传统的客家炒青技术,制成绿茶。但由于茶叶以个体经营为主,产量较少,种类单一,未能打开市场。
阳西县东水茶业有限公司的成立,给东水山茶扩大了产量、打响了品牌。十几年来,东水山茶种植面积不断扩大,茶叶销路持续扩展,茶产业逐步成为当地乡村振兴的支撑力量。
阳西县东水茶业有限公司已经成为一家集种植、研发、加工、销售为一体的全产业链现代化茶企。茶园占地面积10800亩,现已开发种植面积2100亩,年产成品茶约3.5万公斤。2023年,生产基地被认定为广东省首批生态茶园。同时,公司还依托东水山地域优势,推动东水村获得“广东十大茶乡”的称号。
作为东水茶业协会会长单位,阳西县东水茶业有限公司引领种植户掌握先进技术,推动标准化生产流程,为村民致富搭建平台。“只有大家一起发展,才能将东水山茶的品牌效应真正发挥出来,进而带动整个产业的发展。”李孔强说。
如今,通过广东省农科院茶叶研究所的技术指导,东水山茶除最初的绿茶外,相继开发了红茶、白茶品种。因茶品优良,口感醇香,东水山茶也先后获得“广东十大名茶”“广东省名特优新农产品”“广东省春季名优茶金奖(黄金芽)”“广东十大好春茶”等荣誉称号。
东水山茶的发展为东水村的茶叶产业带来了发展机遇,村民们的生活也得到了明显改善。“东水村目前约有22家做茶叶的合作社及小工厂,通过培训,茶的品质也越来越高,村民自销的茶叶销量也越来越好。”谭兴容说。
“现在,越来越多的年轻人回到东水村,开设饭店、酒厂、民宿等,乡村的活力又回来了!”担任了20多年村干部,现任东水村党总支部的谭兴容见证着村里的变化,感慨地说。
东水村位于新墟镇北面,距镇区约22公里,辖区面积47平方公里,下辖21条自然村,共1068户5349人,但常住人口仅有四五百人。外出打工曾是村里大多数年轻人的选择,如今,茶叶产业的蓬勃发展,为东水村带来了新的生机与活力,不少外出打工的年轻人纷纷回到家乡,开启了自己的事业新篇章。同时,阳西县东水茶业有限公司还促进了东水村及其周边地区的就业,为100多位村民提供了工作机会。
在东水村参观时,路过的村民们都会主动与李孔强打招呼,“我已经融入当地,成为东水村的一分子,是一名‘新村民’了。”李孔强笑着说,自阳西县东水茶业有限公司成立以来,公司每年都会向东水山周边的老人发放慰问金和大米,并为学生们提供补贴。这些举措不仅强化了企业的社会责任感,也进一步加深了与当地村民之间的情感联系。
2021年,东水山茶线上线下销售渠道全面铺开,从最初的3个专卖店发展到现在40多个线下专卖店、,线%。借助互联网的东风,东水山茶的品牌影响力持续扩大,村民们不仅依靠茶叶种植获得了稳定收入,还通过茶叶售卖实现了在家门口就能创业的梦想。
东水村的经济结构逐渐多元化,旅游业和特色餐饮业也随之兴起,村中现有民宿8间,并将逐步增加。“周末及节假日我们的民宿基本满房,游客接待量更是逐年增加,饭店吃饭的人也络绎不绝,越来越多的游客选择来到东水山旅游。”一名曾在深圳上班,现回到东水村开饭店的老板告诉笔者。
今年七夕节,东水村成为许多游客慕名打卡之地。谭兴容回忆,当天村里从中午12点开始就热闹起来,车流不断,游客们或漫步于东水森林公园,或驻足于林间小溪,感受着乡村的宁静与美好。
东水村自然、人文旅游资源丰富,东水河蜿蜒而过,山、水、奇石景观优美,拥有原始森林、竹海、古茶树、茶园等原生态特色景观,有望夫石、铜钟石、吊水潭瀑布、鳗鳝潭瀑布、龙潭南宫NG·28官网、龙井瀑布等著名景点,被评为“广东省文化和旅游特色村”,并入选省首批“百千万工程”典型村。
东水村以推进乡村旅游业发展为契机,建立村企,并与珠海企业共同合作开发文旅项目,依托本地丰富的旅游资源,进一步挖掘和整合文化、农业和旅游元素,做好东水“茶”“旅”大文章。
走在东水村的乡间小路上,曲河栈道、亲水平台等观光项目已建设完成,吸引着越来越多的游客前来体验。
“茶园施肥只施花生麸,不打农药和除草剂,虫害防治坚持以生态平衡来保障。”李孔强介绍南宫NG·28下载。这样的生态种植模式不仅保证了茶叶的品质,也维护了生态环境。东水山上富含负氧离子,空气清新,是游客们前来体验自然之美的不二之选。
今年清明节前夕,东水山茶开采节吸引了各地游客,游客们在茶山上观看了明前茶的采摘全过程,村民们热情地向游客展示着采茶工艺,阳江市书画家用画笔描绘东水山的美丽风光,为东水山茶的文旅产业打开了新的窗口。
李孔强说,计划打造东水山茶文旅研学基地,结合当地丰富的自然资源和人文历史,让学生和游客在体验采茶、制茶的过程中,深入了解茶文化。此外,也将通过开展茶艺表演、茶文化节等活动,不断丰富东水山茶的文旅内涵,激发乡村振兴的内生活力,让东水山茶成为展示乡村振兴成果的窗口。
茶山青翠,仿佛是大地精心绘制的绿色画卷。茶厂中弥漫着淡淡的茶香,仿佛用东水山茶这个“年轻人”的视角讲述着东水村百年来的茶文化故事。
依托典型镇的建设,东水村生机勃勃,蕴含着无限可能,一幅幅乡村振兴的画卷正缓缓展开。村民们的心中充满了希望,他们将用勤劳的双手不断编织着东水村的发展之梦。