人类喝茶已有千年的历史,随着社会的发展,喝茶已成为现代都市人的一种生活方式,也显示出他们对生活的追求。而在喝茶的时候,人们都会习惯在泡之前先“洗茶”,旨在洗去茶叶在加工中产生的粉尘或是微量的农残。但随着食品安全和环境污染问题日益受到消费者关注的今天,“洗茶”更是喝茶中必不可少的一项。
但一种号称:不用水洗,可以直接生吃,在喝茶时更不需要“洗茶”的茶叶,引起了消费者的广泛关注。真的可以生吃不洗茶吗?这无疑是在消费者群中投下了一颗“炸弹”。
在地处“南天第一峰林风光”之称的英西峰林核心景区内德高信·T三有机茶园里,风传文化团队正在享用茶园提供的“茶叶自助餐”服务,队员们正在将一片片新鲜摘取的茶叶直接放进口中食用。但让人不禁担心的是,没有经过加热,甚至没有经过水洗,这样“生吃茶叶”,会否引起肠胃的不适?经我们团队全体检验,一切没问题。
在茶园里,每行茶树下都有人工挖掘的有机肥坑,这是以便茶农填入牛粪与花生渣混合经三个多月发酵后形成的有机肥料;一块块竖立在茶田中的捕蝇板在绿叶中特别显眼。有机肥料加物理防治病虫害,绝不使用农药,保留茶叶中的营养物质,使产出的茶汤保有典型的高山茶特色的同时,颜色清亮南宫NG·28平台,口感醇厚,香气怡人。
正是在种植的环境无污染、纯天然的条件下,德高信T三有机茶才可以做到不经水洗直接食用,不仅不会感到不适,还可以吃出茶叶的甘甜鲜香。饮用时也不需要经过洗茶步骤,在饮用完毕后,还可以将茶渣加入果酱搅拌食用。这种来于自然、归于自然的新喝(吃)法,在保有茶叶原有的营养成份的同时,也成为了T三有机茶健康、无污染的绝佳证明。
德高信T三有机茶,这个坚持“只做有机茶”的品牌,为追寻英德人记忆中的经典茶香,选择在被称为“英西小桂林”之称的英西峰林腹地黄花镇,作为T三有机茶园的落脚点。坚持全园有机种植,一队由茶界泰斗、英德红茶创始人袁学培教授,华南农业大学茶学系学科带头人、茶叶加工专家王登良教授亲自带领的专业团队为T三有机茶茶叶从种植到加工等各环节质量的重重把关。经过团队多年努力,T三团队攻克了出世界上唯一自然生长不含咖啡碱的新品种——可可茶的培育难题。可可茶最独特在于,它是世界上唯一自然生长不含咖啡碱的茶叶,喝可可茶不影响睡眠的同时,还能提高睡眠质量,一经面世便受到茶友们的热捧。同时,团队也在英红九号、英州一号、黄观音、金观音、鸿雁十二号等品种提纯优育上取得突破。T三有机茶取得欧盟认证以及中国有机体系认证转换证书,HACCP体系认证等,并且是全园有机认证,成为英德红茶地理标志保护产品。
正是茶人对茶叶有机种植的问心无愧,才赋予消费者可以“不用洗茶”的信心,这也是茶人对自己初心的最好印证。德高信茶人坚持在原生态土壤以最接近自然的方式坚持有机种植,在环境与食品安全问题日益严谨的今天,德高信茶人对茶叶品质的坚持和坚守更显得难能可贵南宫NG·28下载。
这一切,只为用心做好有机茶。德高信T三有机茶用一杯源自大自然的茶,希望消费者在乐享自然馈赠的同时,也要尊重自然、尊重大地、尊重生命,珍惜我们共有的资源环境。